Sous le thème «Un monde à voir - un monde à boire», cet événement haut en couleurs présenté par la SAQ offrira aux amateurs de vin de Québec, aussi bien débutants que connaisseurs, une occasion unique de découvrir mille et une facettes du monde du vin et des spiritueux et d’apprendre tout en s’amusant.
Au menu, 50 exposants, plus de 1 000 produits en dégustation et un programme d’animation digne des grandes foires européennes de vin. Les visiteurs auront droit à des démonstrations spectaculaires de sabrage de champagne, des conférences sur l’art de la dégustation, les accords mets et vins et bien d’autres sujets, des rencontres avec des producteurs, des découvertes de nouveaux vins à petit prix, un Espace SIGNATURE offrant des produits haut de gamme et un Espace COCKTAIL pour y savourer à l’avance les drinks de l’été.
De plus, le Carrefour SAQ des Prix du public mettra en vedette les vins choisis à l’aveugle par des «dégustateurs d’un jour». Avec en prime, pour les visiteurs du salon, le tirage d’un voyage pour deux personnes dans les vignobles de Sonoma en Californie, gracieuseté de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac et du Groupe Voyage Québec.
Le sommelier Philippe Lapeyrie, porte-parole du Salon Sommelier, enseignant en sommellerie et chroniqueur en vins avantageusement connu tant au Québec qu’à l’étranger, agira comme porte-parole du Salon. En plus d'être lu et entendu dans divers médias, il anime en outre de nombreux événements vinicoles. Le chef Jean Soulard du Fairmont Le Château Frontenac sera également présent au Salon pour en rehausser le volet gastronomique.
Le Salon participe au Programme Écoresponsable du Centre des congrès de Québec selon la formule «Événement zéro déchet». Compte tenu du nombre important de contenants de verre et de caisses de carton dont les exposants devront disposer, le volet de la collecte sélective et de la valorisation des matières et matériaux recyclables s’avérait en effet plus que pertinent.
Les 13, 14 et 15 mars 2009, empruntez les sentiers de la découverte que vous propose le Salon international des vins et spiritueux de Québec. Laissez-vous surprendre et charmer. Pour plus de renseignements, consultez le www.salondesvinsdequebec.com
