Promotion Dél-ici-eux pour ceux qui ont faim de changements

Le World Wildlife Found (WWF) Canada lance la nouvelle campagne «Dél-ici-eux!», dans le but d'inciter les Canadiens à acheter des aliments produits localement, selon des méthodes équitables, et à réduire ainsi leur empreinte sur la planète en tant qu’individus. Cette campagne promotionnelle nationale aidera les consommateurs à poser des gestes qui feront la différence, que ce soit à l'occasion d'un repas au restaurant ou à la maison.

Du 2 au 18 octobre, d’un bout à l’autre du pays, 54 restaurants participants offriront des menus uniques qui mettront à l’honneur les aliments les plus frais et entièrement locaux et équitables. Dans la région de Québec, les établissements engagés sont : Le Saint Amour (48, rue Saint-Ursule) et Le Marie Clarisse (12, du Petit-Champlain). Précisons qu'une partie de l’argent généré par ces repas sera remise aux travaux de conservation du WWF-Canada.

Pour favoriser des gestes qui feront la différence dans les collectivités, le WWF a conçu le Guide pour une alimentation locale et responsable WWF-Canada, qui couvre toutes les régions du pays. Gratuit et offert en ligne, il est accompagné de conseils et de recettes saisonnières livrées par des chefs-cuisiniers renommés.

«La campagne Dél-ici-eux! souligne l’importance de manger des produits locaux pour favoriser le changement à l’échelle mondiale, affirme Gerald Butts, président et directeur général du WWF-Canada. Nous voulons aider les consommateurs à mieux comprendre l’impact de leurs choix alimentaires. Pensez-y. Les fraises importées parcourent en général 4 800 kilomètres avant d’atteindre votre réfrigérateur. Une décision prise en une fraction de seconde à l’épicerie peut être lourde de conséquences pour la planète.»

Cette initiative fait partie d’une série de campagnes ciblées que mènera le WWF-Canada, dans un effort pour aider les Canadiens à réduire leur empreinte personnelle. Son objectif est de démontrer comment des changements d’habitudes de vie peuvent faire une grande différence lorsque tout le monde s’y met. Au Québec, le WWF-Canada gère les campagnes de façon conjointe avec la Fondation québécoise en environnement (FQE). * (Source : World Wildlife Found - WWF Canada)