La francophonie culinaire en vedette dans un village virtuel



François Cattapan
Publié le 24 Novembre 2008
Publié le 7 Mai 2010
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Véritable tour du monde culinaire en français, le site Internet «Village de chefs» propose des rendez-vous tant instructifs que savoureux avec de grands cuisiniers à l'oeuvre dans des établissements ayant pignon sur rue partout à travers la planète.

Sujets :
Québec , Montréal , Hanoi

Il s'agit d'un regroupement en association de professionnels souhaitant partager leurs expériences et les cultures culinaires de leur pays. C'est aussi une belle occasion de promouvoir et faire connaître les produits et les particularités locales de chaque coin de pays.

Parmi les chefs du Québec, Marc de Canck (actif à Montréal) a fait partie des tous premiers à adhérer à ce projet. Ce même globetrotter des fourneaux part prochainement à Hanoi pour partager les couleurs du Québec dans un festival culinaire vietnamien.

Une visite enrichissante s'impose à www.villagedechefs.com

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